Catering świąteczny na Wigilię lub Sylwestra

Kochani,
powitaliśmy GRUDZIEŃ❄️☃️❄️ Małymi krokami zbliżamy się wyjątkowych, magicznych Świąt Bożego Narodzenia🎄🎄🎄
W tym wyjątkowym czasie szczególnie polecamy się kulinarnie👩‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej oferty cateringu świątecznego!
Szczegóły oferty znajdziecie poniżej.
Zamówienia na Wigilię przyjmujemy do dnia 21 grudnia, na Sylwestra natomiast do dnia 28 grudnia br.
Zamawiać możecie telefonicznie pod nr tel. 785 272 860
lub drogą mailową pod adresem: biuro@chapter1.com.pl
MENU  
Kapusta i grzyby:
Uszka z suszonymi grzybami i cebulką 59,00 zł/ kg

Pierogi z ekologiczną kiszoną kapustą, grzybami leśnymi oraz świeżym majerankiem 27,00 zł/ kg

Wigilijna kapusta z grzybami i grochem 47,00 zł/ kg

Świąteczne zupy:

Barszcz czerwony wigilijny 22.00 zł/ 1l

Wigilijna zupa grzybowa z kluseczkami kładzionymi 27.00 zł/ 1l

Rosół królewski z domowym makaronem 24.00 zł/ 1l

Bożonarodzeniowa zupa grzybowa z jagnięciną i kluseczkami 32.00 zł/ 1l

Pieczone mięsa i pasztety:

Pasztet świąteczny z sosem chrzanowym z żurawiną 48.00 zł/ 1kg

Pasztet świąteczny z konfiturą cebulową 51,00 zł/ 1kg

Pieczony karczek w marynowanym pieprzu i ziołach 70,00 zł/ 1kg

Pieczony schab w miodzie i tymianku 75.00 zł/ 1kg

Pieczony boczek z czosnkiem i majerankiem 65,00 zł/ 1kg

Przystawki rybne:

Śledzie marynowane z cebulką, olejem lnianym, kaparami i koperkiem 45,00 zł/ 1kg

Śledzie marynowane w sosie kaszubskim 50,00 zł/ 1kg

Śledzie w śmietanie z buraczkami i cebulką 50,00 zł/ 1kg

Filet z karpia w galarecie z brokułem, jajkiem, buraczkami i porem 69,00 zł/ 1kg

Ryba po grecku 39,00 zł/ 1kg

Sałatki świąteczne:

Sałatka jarzynowa z zielonym groszkiem i natką pietruszki 32,00 zł/ 1kg

Sałatka buraczków, gruszek, małych korniszonków, orzechów nerkowaca i owczego sera z sosem balsamicznym 41,00 zł/ 1kg

Sałatka ziemniaczana ze śledziem, cebulką, zielonym groszkiem i koperkiem 48,00 zł/ 1kg

Konfitura z czerwonej cebuli z owocami leśnymi i tymiankiem  39,00 zł/ 1kg

Buraczki zasmażane 25,00 zł/ 1kg

Surówka z buraczków, marchewki i jabłka i szczypiorku 29,00 zł/ 1kg

Surówka z białej kapusty 27,00 zł/ 1kg

Ćwikła z chrzanem 26,00 zł/ 1kg

Na słono:

Piróg biłgorajski z masełkiem czosnkowym 39,00 zł/ 1kg

Kruche babeczki z burakiem i organicznym, wędzonym łososiem 3,00 zł/ szt.

Kruche babeczki z grzybami i parmezanem  3,00 zł/ szt.

Bułeczki pszenne z majerankiem i siemieniem lnianym 1,00 zł/ szt.

Świąteczna ryba:

Filet z karpia panierowany z masłem czosnkowym i tymiankiem 72,00 zł/ 1kg

Filet z karpia w sosie chrzanowym z cebulką 72,00 zł/ 1kg

Filet z sandacza w sosie borowikowym z rozmarynem 82,00 zł/ 1kg

Dania obiadowe:

Noga i filet z kaczki w sosie własnym z buraczkami, pieczone ziemniaki z ziołami oraz modra kapusta 56,00 zł/ porcja

Schab z kością w sosie śliwkowym z kaszą pęczak z buraczkami oraz surówką z białej kapusty 39,00 zł/ porcja

Policzek wołowy w sosie własnym z białymi szparagami z placuszkiem z pora i ziemniaków oraz surówką z buraczków 46,00 zł/ porcja

Na słodko:

Tradycyjne racuszki z jabłkami i rodzynkami  23,00 zł/ 1kg

Strudel z jabłkami i rodzynkami 41,00 zł/ 1kg

Makowiec z bakaliami i polewą z czekolady 49,00 zł/ 1kg

🎄🎄🎄🎄Zapraszamy serdecznie do skorzystania z naszej oferty cateringowej! 🎄🎄🎄🎄